Für das Rezept habe ich auch ein Video erstellt: Zubehör: Backbleck 20 x 20 cm oder 25 x 15 cmBackofen auf 180 Grad vorheizen 70 g Dinkelweissmehl70 g Dinkelvollkornmehl60 g Kakaopulver120 g Rohrohrzucker fein2 EL Maisstärke1 TL Backpulver¼ TL Natron½ TL Salz – in einer Schüssel mit einem Schwingbesen gut mischen 90 ml Olivenöl mild100 ml Ahornsirup60 ml Reismilch1 TL Vanillepaste – in einer Schüssel mit einem Schwingbesen gut mischen– trockene […]
Dessert
Basler Brownies selber machen – glutenfrei – mit Kokosblütenzucker
Menge: 20-25 Stück 150 g Kokosblütenzucker250 g Mandeln, gemahlen2 EL Vollkornreismehl¼ TL Zimtpulver1 Msp. Nelkenpulver1 Msp. Salz 100 g Zartbitterschokolade4 EL Wasser Schritt 1: Kokosblütenzucker bis und mit Salz in einer grossen Schüssel miteinander vermischen. Schritt 2: Die Schokolade und das Wasser über einem heissen Wasserbad unter Rühren langsam zum Schmelzen bringen. Schritt 3: Die […]
Fluffige Pancakes mit Kirschen
Wunderbare fluffige vegane Pancakes ohne Zucker und erst noch glutenfrei. Gesüsst werden sie mit ganzen Früchten und Reismilch. Wunderbar! Gerne nehme ich Saisonfrüchte dazu. In diesem Rezept sind es leckere reife Kirschen. Für 2 Personen: 60 g Buchweizenmehl 30 g Maismehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Stk Banane, zerdrückt 1/4 TL Vanille, […]