Aioli (Knoblauch-Mayo) / Mayonnaise selber machen!

Für das Rezept habe ich auch ein Video erstellt:
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Lass die Knoblauchzehe weg und du hast eine leckere Mayonnaise. Wenn du diese Aioli oder Mayo einmal gegessen hast, kaufst du nie wieder eine aus dem Laden. Probiers aus!

Aioli Mayo / Mayonnaise selber machen!

100 ml Sojadrink
1 TL Apfelessig
1 EL Zitronensaft
– kurz anrühren
1 Stk. Knoblauchzehe
1 TL Senf
1/2 TL Salz
150 ml Rapsöl/ Sonnenblumenöl (geschmacksneutrales Öl)
– Das Öl langsam dazu giessen und mit dem Stabmixer durchmixen

Tipp: Ich verwende das Rapsöl von Teutoburger (keine bezahlte Werbung, nur ein Tipp von mir). Das Rapsöl ist biologisch und geschmacksneutral.